泡藥酒選那種酒好?

高濃度的高粱白酒好，因為高粱白酒對于中藥，能夠?qū)ζ渲兴幎喾N成分快速熔解并存于酒精之中，保質(zhì)效果也很好并能充分發(fā)酵。

泡藥酒的白酒用什么酒為好?什么牌子的酒比較可靠?

炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒最佳，從中藥材分析，不論中草藥，還是動物藥材，都含有水分，都含有或多或少的細菌和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死細菌和病菌，還有，藥材水分的滲出會稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響治療和保健效果?！　∽詈?，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長時間保存?！　×硗猓频拇娣烹S著時間的推移，度數(shù)也會下降。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好。

泡酒最佳推薦酒?

九江雙蒸酒 九江雙蒸酒和紅荔牌紅米酒，曾經(jīng)都是廣東老一輩人最愛的口糧酒，有些老人家有喝早酒的習慣，喝的就是這兩款米酒其一，只是現(xiàn)在可以選擇的口糧白酒多了，這兩款酒也慢慢淡出了日?？诩Z酒的視野，但在泡酒上，卻還是廣東家庭最常拿來泡酒的基酒選擇，特別是九江雙蒸酒，因為屬于米酒的原因，不管泡果酒還是泡藥酒，泡的酒都帶有醇滑綿甜、余味甘爽的特點。 九江雙蒸酒的酒精度數(shù)分29.5度、33度、38度和60度等。 其中的29.5度，33度，38度這三個酒精度數(shù)的九江雙蒸酒，適合拿來泡果酒，因為果酒的飲用感受以輕松舒緩為主調(diào)，酒精度數(shù)太高，泡的果酒反而不夠舒爽。 而用低度米酒來浸酒，酒精度因材料與糖分的添加而稀釋得更低了，但這樣的低度果酒，反而更醇厚綿柔、清爽好喝不上頭。 而60度的九江雙蒸酒，則是為浸泡藥酒或其它養(yǎng)生酒而推出的，標簽甚至標注“浸泡專用酒”，同時還是大玻璃瓶包裝，直接就能拿來使用，把浸酒材料洗凈晾干后，就可以直接丟入大瓶中泡酒，方便省事，而且用米酒來泡藥酒，效果是這里5款高度酒中最好的。

泡酒最佳推薦酒?

泡藥酒最好使用以大米或高粱等谷類及薯干為原料制成的白酒，可根據(jù)以下要點來選擇。 1.根據(jù)酒的種類，選擇高品質(zhì)原料酒。如對于高粱等谷類釀制的酒類，應選擇無色透明、不渾濁、無沉淀物、氣香、口味純正等的白酒。 2.根據(jù)各種藥酒的性能，把握好酒的濃度。一般來說，滋補類藥酒所用的原料酒濃度應低一些，祛風濕類藥酒所用原料酒濃度應高一些。因為酒濃度過低，一些苦味質(zhì)及雜質(zhì)等易溶出，影響到藥酒的氣味，且藥材吸水過多，體積膨脹，難于去滓；而酒的濃度過高時，藥材中的少量水分會被酒吸收，質(zhì)變堅實，有效成分反而不易溶出，影響效果。

泡藥酒一般用什么酒好?

泡藥酒用純糧高度酒，六十度以上的是首選，也在市場里可選擇的高度糧食酒較多，自己喝的藥酒，雖然中草藥是主料也是關鍵的原料，但是酒也很有講究，高糧酒最好。

泡酒用醬香型還是清香型的?

泡酒用清香型的好。 白酒一共有12種香型， 但最適合泡酒的，還是清香型和米香型，因為這兩種白酒的酒體比純凈，香味清淡悠長。不論是泡果酒還是藥酒，不會遮蓋原料的味道，對最后的香味影響很淡。 醬香型和濃香型的白酒，酒香濃郁，并且比較復雜，泡酒會“奪味”。比如說泡櫻酒，最后幾乎聞不到櫻桃味，因為濃郁的酒香味會遮蓋果香味。泡藥酒也是一樣的。所以優(yōu)先選擇小曲清香型白酒，或者直接用伏特加泡酒也行，會更純粹。

哪種香型的白酒泡酒比較好?

濃香型白酒。 在泡制藥酒時，最好選用濃香型高度白酒，酒精度數(shù)高可以有效殺菌和泡出藥性，藥材可整根用或者是切片。 可以選52度左右的高度酒，好處是不易變質(zhì)且存放時間較長。